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发布时间:2022-06-10 05:08:32
材料:白果、银耳、枸杞、冰糖。 北京军海癫痫病医院 1、将白果去壳去皮,对半切开,煮开,浸泡1-2天。 2、银耳泡发,撕成小朵备用, 3、将白果和银耳放入锅中,加入适量清水。 4、大火煮开后,再煲1小时左右。 5、然后加入枸杞,煲5分钟。 6、最后放入冰糖搅拌至溶化即可。 原料:乌鸡500克,白果10颗,莲子25克,姜片、精盐各适量。 做法: 1、莲子用清水泡软,剥去外皮,去掉莲芯备用。 2、白果去外壳、子膜和胚芽,用沸水焯烫一下,捞出沥干。 3、乌鸡洗净,沥干水分,剁成块,下入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干。 4、在锅中放入乌鸡、姜片,加入适量清水。 5、开大火煮沸,然后转小火炖煮1小时左右。 6、然后放入白果、莲子续煮20-30分钟,再撇去浮沫。 7、待鸡肉熟烂时,加入精盐调味,装碗即可。 |