吃黑豆泡醋补肾 老爹把自己补成尿毒症养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

　　：65岁的李爹爹本想食用醋泡黑豆补肾，谁料想竟补成了尿毒症。沈皓说，根据中理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多，肾虚的人食用黑豆是有益处的。北京军海癫痫病医院

　　李爹爹3年就患有慢性肾炎，由于身体不好，老人特别喜欢上网寻医问药。半年，他在某论坛上看到黑豆具有强大的食疗功效，是一种补肾佳品。

　　李爹爹想到肾不好，于是按照论坛提示的"醋泡黑豆”方法，买来罐子，醋泡黑豆，每天晚餐必食一碗黑豆。了约3个月后，老胃口却越差，双下肢开始浮肿，老人想着这是肾虚的表现，更加坚定了补肾的计划，将黑豆同时掺进了早餐和中餐。

　　一周前，老人肢体越发浮肿，身体常感疲劳乏力，平时还能出去走几圈的他，根本没力气出门。经过人劝说，老人被紧急送到市汉口医院。

　　市汉口医院肾主任沈皓经过详细检查，老人血肌酐已经达到尿毒症水平，意味着如果继续进食豆制品，能就需要血液透析治疗。"黑豆补肾的吗，怎么会害肾?”李爹爹不解。

　　沈皓说，根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多，肾虚的人食用黑豆是有益处的。是像李爹爹这样有慢性肾炎病史的患者，本身就存在肾脏的病理损伤。

　　而黑豆属于豆制品，其植物蛋白人体运用率低，在体内产生的代谢产物多，会加重肾脏负担，血液肌酐、尿素氮增高，所以肾病患者应忌食植物蛋白。