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营养饮食:黄鱼烧豆腐营养又美味

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  黄鱼富含硒元素,能清除人体代谢产生过多的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治的功效。

  黄鱼烧豆腐是个很好的搭配,很能起到蛋白质的互补作用。因为豆腐所含的蛋氨酸较低,也是限制性氨基酸,所以黄鱼烧豆腐的搭配可以起到豆腐中的限制性氨基酸(蛋氨酸)的互补作用,从而大大提高了蛋白质的生理功效。天坛医院癫痫科专家>

  豆腐中也含有丰富的蛋白质、钙和维生素,还有含有8种人体必需的氨基酸和动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等,可以保护肝脏,促进机体代谢,增强免疫力,并且有解毒作用。

  小编提醒:黄鱼烧豆腐搭配食用,非常适合脑力工作者、更年期综合征者、孕产妇、儿童尤其注意多吃,可以促进儿童生长发育,对皮肤粗糙者也有很好的食疗作用。要了解更多详细的健康饮食知识,请关注饮食频道。

(责任编辑:张蔚蔚)

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