香焖肘子制作步骤

北京军海癫痫病医院

猪前腿肘子（1千克）、料酒（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、蒜，姜，八角，桂皮，陈皮（适量）、食用油（适量）、葱白（适量）、海天柱侯酱（2茶匙） 什么情况下癫痫容易发作>做法步骤：

1、猪肘子洗净焯水5分钟后碑凉水，控干水后擦盐，柱侯酱，料酒腌制10分钟，备用。

2、蒜，姜，切片，砂锅（可用铁锅代替）中火烧热，放入底油，放入蒜，姜，八角，桂皮，爆出香味，放入猪肘子，用锅铲翻动肘子，待肘子皮有些许翻卷，开颅手术后癫痫调入少许白酒。加温水一半没过肘子，放入陈皮，葱段适量，调入生抽，黑胡椒粉，冰糖盖上锅盖大火烧开转小火焖25分钟。

3、取出肘子，沥出油汤，换装瓷盘，上蒸锅大火蒸20分钟，浇入少许油汤出锅。

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇治疗癫痫较好的医院，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸癫痫要做哪些检查；可与白果、黑芝麻、草莓搭配；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

葱白的热量(卡路里)23千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；