家常什锦炒面简单步骤

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手擀面（适量）、豆角（适量）、胡萝卜（适量）、红辣椒（适量）

辅料:

葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、蒸哈尔滨有哪几家癫痫医院笼要抹一层油，把面条放在蒸笼上。

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2、大火烧开水，把装有面条的蒸笼放在蒸锅上，大火蒸20分钟
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3、中间要用筷子翻一次面，以便面条受热均匀。

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4、蒸好的面条用筷子抖散。

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5、把豆角择去老筋，洗净，切丝；胡萝卜洗净，切丝；红辣椒洗净，切丝。葱切碎，姜切末，蒜切碎末。
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6、把蚝油、生抽、老抽倒入碗中搅均长期服用丙戊酸钠缓释片的副作用吗匀。

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7、炒锅置火上，放油，油要稍微多些，烧至5成热，放入葱花、姜末、蒜末，爆香。

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8、倒入豆角丝和胡萝卜丝煸炒至变色。

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9、倒入辣椒丝快速翻炒片刻。

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10、倒入调好的酱汁炒匀。

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11、下入面条翻炒均匀，然后倒入热水，大约到食材的1/2处，翻炒，用盖子盖住一会，一直炒到汤汁收干。<周口癫痫病比较好医院br>
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手擀面的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与土豆、虾皮、土豆搭配；

胡萝卜的热量(卡路里)37怎么能查出是不是癫痫病千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与狗肉、羊排、黄豆搭配；与柚子、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊肉、茄子、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；