【淋面蛋糕的正确做法是怎样的？】_制作方法_怎么做好吃

每一个人都吃过生日蛋糕，很多人可能对淋面蛋糕不了解，事实上，这就是把早已搞好的甜面酱立即淋在烤制好的蛋糕上，里边生日蛋糕含有糖份和蛋白，做淋面蛋糕需要牛乳、白砂糖、巧克力粉这些，但要想作出美味的淋面蛋糕并不易，下边详细介绍恰当制做步骤。 北京军海癫痫病医院

一、最先，八寸戚风生日蛋糕事前烤好，这方面我不说了，关心我的男人都了解吉林看癫痫病的好医院我很喜欢用哪种戚风蛋糕药方。夹心巧克力及简易抹面后放进电冰箱预留。

二、提前准备一个锅子，倒进180克牛乳、80克白砂糖、40克巧克力粉，我的CHOCOA知名品牌巧克力粉，味儿好，色调正，我不会强烈推荐“比较好的时候”色调很差，放进灶上，旺火烤滚，渐渐地拌和至巧克力粉彻底融解。

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三、随后，烧滚后改至中文火渐渐地烧至浓稠（留意观查溫度，不必烧糊底），这时把吉利丁泡冷水预留。

四、当渐渐地搅拌有浓稠感的情况下就可以停战，溫度渐渐地会降低，不发烫时可添加早已泡软的吉利丁，不需要事前防水防火融解，吉利丁在多温的可乐果糊中会全自动溶化。

五、溫度渐渐地降低的另外，汽泡也会渐渐地消退，如果治疗癫痫病比较好的医院有哪些有许多 汽泡，可将可乐果糊过虑一遍预留。可乐果糊伴随着溫度的减少，黏稠度会愈来愈高，这一黏稠度需要把握下列，太浓稠的情况下流通性会不太好，太稀淋面过薄也会外露底胚，一般比纯蜂蜜稀的情况下就可以淋面应用了。大约30度上下。

六、从电冰箱里取出生日蛋糕，用面包刀插到胚底，将生日蛋糕抬至晾在网上，下边垫一个大一点的菜盘，用以收购淋甜面酱，前边早已说已过，淋甜面酱回收利用，电冰箱存储不影响实际效果。淋癫痫会遗传给后代吗甜面酱的流通性非常好，从上端立即淋下，可全自动遮盖生日蛋糕。小关键点或沒有遮盖到的地区能用小汤勺轻轻地解决一下就可以。最好是一次淋好，不必补淋，补淋后会出现印痕。所有淋好后放进冷藏室三十分钟后，還是用面包刀将生日蛋糕再抬回蛋糕纸垫板上开展下一步装饰设计，装饰设计以简约主导。更能突显淋面实际效果

七、最终，用一些朱古力铲了一些朱古力碎用以掩盖，面包刀拔下来后的印痕。