您现在的位置：
发布时间：2022-06-10 05:08:41
|
一、养肝补血食疗：1、牛乳粳米粥材料：牛乳250克，粳米100克，白糖适量。 做法：粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。 功效：本方有大补阴血功效。 适用于虚弱劳损，形体羸瘦。 2、双花粥材料：粳米80g，梅花5g（干品），刺玫花5g（干品）。 做法：先将粳米洗干净，放进锅里煮成粥，然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分钟左右就可以，可依据个人口味加入冰糖调味。 功效：双花粥非常适合食欲不佳者食用，能疏肝理气，激发食欲，健康的人食用则精神倍增。 3、山药红枣糯米粥材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。 做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。 功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。 4、黑木耳炒猪肝材料：黑木耳150克，猪肝200克，淀粉，料酒，葱末，姜丝适量。 做法：黑木耳泡发洗净撕朵。 猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。 将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。 锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。 功效：最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。 5、猴头菇冬瓜猪肉汤材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。 做法：猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。 冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。 拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。 白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。 生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。 瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。 功效：此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。 也适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，小便不畅等病症。 6、天麻雪耳鱼头汤材料：天麻、雪耳各15~20克，鲜紫苏叶3~5克，大鱼头1个（约600克），生姜4片。 做法：各物分别洗净。 天麻、雪耳稍浸泡；把鱼头去鳃，切块，煎至微黄，溅入少许热水。 一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。 功效：养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿。 7、麻油番茄猪肝汤材料：猪肝150克，番茄3个，油3汤匙；米酒半汤匙；盐适量。 做法：猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次；捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用。 番茄洗净，每个切6瓣。 葱和香菜洗净，分别切末。 热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝。 功效：补肝养血、促进子宫恢复。 8、猪肝粥材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。 做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。 功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。 二、生活中如何保肝护肝？1、注重睡眠：良好的睡眠习惯会让一个人充满活力，更关键的是早睡的意义不只是为了保肝而已，这与人体的造血、排毒、循环、代谢都有益处。 2、保持乐观：心态好身体就好，心情好心脏就好，百病由心生的道理。 对肝脏而言，舒肝才能养肝，也就是说心情舒畅是养护肝脏的秘诀。 3、减少饮酒：少量的饮酒对身体是有益的，有些特殊的泡制方法不仅对肝脏不会造成伤害甚至有益，但是过多的饮酒，特别是酗酒是伤肝伤胃的根源之一。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 饮食养生：怀孕便秘吃什么好 饮食养生：女性脂溢性脱发怎么治 饮食养生：头顶掉发怎么回事 饮食养生：红枣与生姜怎样吃好 饮食养生：孩子吃什么提高记忆力 饮食养生：吃瓜子会胖吗 饮食养生：让你越吃头越痛的6类食物 饮食养生：血脂浓吃什么 说：可随身携带止痒药膏 说：我就爱吃龙眼，吃对了。 说：多多学习，受教了。 说：我中招了……多亏看到这篇文章，必须改。 说：多了解养生文化，强身健体，珍惜生命。 说：这药粥不错，可以回家尝试做一下。 说：看着容易，做着难。 说：虽是良方，但忍不住啊…… |