爆炒鸡胗 -

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鸡胗10个、青尖椒2个、剁椒1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、花椒粉适量、盐少许、葱花适量、生姜适量 癫痫病这病要如何治疗才好啊

做法：

1、将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中，放入2大勺盐搓洗，然后用清水冲洗干净捞出；

2、将鸡胗切成薄薄的片（越薄越北京有治疗小儿癫痫病的正规医院吗好），尖椒切成丝，葱姜切成末；

3、锅烧热放入油，放入剁椒改小火炒香；

4、再放入葱姜末炒出香味；

5、然河北哪里治疗癫痫好一些后放入鸡胗改成大火，顺着锅边淋入料酒，然后不停的翻炒；

6、放入酱油和花椒粉还是翻炒，这时候鸡胗会出汤汁，没关系还是翻炒；

7、直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃）放入少许盐（剁椒是咸的，盐一定要少放）和青椒炒匀即可；