西梅有点硬放几天才能吃,西梅怎么保存不容易坏

一般放3-5天即可。 北京军海癫痫病医院

视具体情况而定。西梅的保存要看具体西梅的成熟度以及实时环境温度。

通常来说，西梅成熟度越高，保存时间越短，成熟度高的西梅也更推荐放在冰箱冷藏或者保鲜保存，而且，经过冷藏之后，西梅的风味会更佳一些。

如果这里的常温是指摄氏10度左右或者10度以下的话，那么西梅放在这样的环境条件下是不会容易腐烂变质的，即使成熟了，也是可以放1-2的，而如果室温较高，例如室温在25摄氏度或者更高的温度下，将西梅放在这样的保存条件下活加速西梅变质的进程。

冷藏保存。

西梅是一种比较娇贵的水果，原理类似于李子，在西梅果肉外面只有一层非常薄的外皮包裹，这样的话，很容易被外界的虫子和细菌污染，而且温度高的话，还容易变质、腐烂，因此，为了延长西梅的保存期限，通常建议将吃不完的西梅密封后放入冰箱冷藏保存。

西梅怕冻。

实际上，大部分水果都怕冻，西梅也不例外，而且，西梅外皮薄，更是不能冻，如果经过了冷冻，西梅外皮很容易冻坏，从而冻坏果肉，这样的话，西梅的口感会大大折扣，如果冷冻的时间过久了，还会出现变味、变质的情况，因此，西梅常温或者冷藏保存即可，不建议将新鲜西梅放在冰箱冷冻保存。

小贴士：一些皮薄的水果建议也不要冷冻保存，例如：桃子、李子、桂圆、圣女果、苹果、梨子等。