抑制发病率 传统治疗哮喘的药膳食疗方法 疾病食疗

 　　支气管哮喘是由于机体对某些物质发生过敏反应所致。临床主要表现是反复发作的，阵发性带哮鸣声的呼气性呼吸困难，于发作将止时伴有轻度咳嗽和粘稠痰。痰中有大量嗜酸性粒细胞。好发于秋冬季。若严重发作持续24小时以上，或经治疗12小时以上仍未能控制者，称哮喘持续状态，能引起高度劳累和严重呼吸机能障碍，甚至可导致心力衰竭和死亡，尤其年高者更危险。北京军海癫痫病医院

　　川贝酿梨

　　【原料】川贝酿梨雪梨2个，川贝母3克，糯米15克，薏苡仁10克，蜜饯冬瓜条10克，冰糖30克，白矾3克。

　　【制作】糯米、苡仁用清水泡胀，淘洗干净，捞出沥干水分。白矾用500毫升水溶化后待用。将梨削去3处）切一段，用小勺挖出梨核，浸没在白矾水中。为防止变色，使用前入沸水内烫一下后，用凉水冲凉，捞出沥干水分。冬瓜条切成小颗粒，同糯米、苡仁、冰糖拌匀，装入梨肚内，川贝放在上面，盖上梨盖。放入蒸碗内，用湿棉纸封严碗口，大火沸水上笼蒸1小时至梨烂。取出装入盘中。将梨原汁倒入锅中，加清水少许、下冰糖溶化后收成浓汁，浇在梨上即成。

　　【作用】润肺消痰，降火除热。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。

　　杏霜汤

　　【原料】粟米500克（炒为面），杏仁100克（去皮尖麸炒研），盐60克炒研。

　　【制作】将3物混合搅拌均匀，每日晨起用滚开水冲调10～20克，空腹食用。亦可加入酥油少许。

　　【作用】利肺止咳。适宜于咳嗽日久不愈，慢性支气管炎等症。

　　四仁粥

　　【原料】白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，鸡蛋1个。

　　【制作】将上4味果仁共研成末，每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗服食。

　　【作用】止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎。