治疗老年健忘症的食疗大全

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　　心脾两虚

　　病人表现为健忘失眠，多梦易醒，神疲肢倦，少气懒言，头晕眼花，面色少华，心悸心慌，食少腹胀，大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主。药膳可用：

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　　银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹

　　材料：银耳 15克 ，大豆 100克 ，红枣五枚，鹌鹑蛋六个。

　　制作：银耳用清水泡发20分钟后，洗净，撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同口味，可适当加入少许盐或白糖调味，饮汤吃各物。每日一次，可常服食。

　　柿饼红枣桂圆蜜饯

　　材料：柿饼 100克 ，红枣 30克 ，桂圆肉 15克 ，党参 25克 ，黄芪 25克 ，山药 30克 ，莲子 25克 ，陈皮 10克 ，、红糖适量。

　　制作：柿饼切四瓣，莲子去皮、心，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中，加入适量红糖、和少量水，上锅用文火隔水蒸2～3小时。若有汤汁，再用文火煎熬，浓缩至蜜饯状，凉后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙。可常服食。

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