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做酸菜牛肉炒年糕的方法和技巧

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年糕(适量)、牛肉(适量)、酸菜(适量)

辅料:济南好的癫痫医院在哪

酱油(适量)、鸡精(适量)、干辣椒(适量)

做法步骤:

1、把年糕放到水里煮软,切成丁。

2、牛肉酸菜切丁。

石家庄小儿癫痫医院排名3、油锅烧辣,放干辣椒爆香,下酸菜继续爆炒。

4、放入牛肉炒熟,最后放年糕。根据口味加酱油和鸡精。

年糕的热量(卡路里)156千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富癫痫医院排名十佳医院都有哪些含钾;

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与土豆、香芋、甘蔗搭配长沙治癫痫病比较好的医院;与板栗、橘子、橄榄相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

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