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家庭版红烧肉的做法

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五花肉(400克)、油菜(3棵)

辅料:

干辣椒(3个)、姜(1小块)、葱白(1段)、八角(2个)、盐(适量)、料酒(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适癫痫手术后为什么还会发作量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、五花肉切成方块,厚薄适中,我这个感觉切得过薄了。

2、配料洗干净切好备用。 干辣椒切小段、姜切片、葱切段、 八角洗净。

3、把五花肉入开水中煮2分钟捞出。

4、锅内加少许油倒入五花肉翻炒,加入八角、治疗颠痫病药物干辣椒、姜片、葱白,放点盐和酱油炒至出油,有一点点焦就出锅。

5、锅内加少许油倒入一勺白糖,翻炒至深褐色冒白泡时加入五花肉翻炒两下,倒入几大勺料酒、小半碗水、少许冰糖,加冰糖可以使色泽更亮更好看,先大火炖开后转小火炖至水差不多干大火收汁即可,大约20分钟。

6、油菜洗干净绰水或入锅炒下。

7、在盆子摆上一圈胶质瘤癫痫病大发作怎么办油菜,看上去美美的,又可以解腻。

8、将红烧肉倒入摆了油菜的盆中!我煮的稍微有点过了,差点焦了,不过还是很好吃,香中带点甜,好喜欢吃这样的肉肉n(*≧▽≦*)n。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补儿童癫痫病吃什么好充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、洋葱、南瓜搭配;与香菜、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肝、鸡胸肉、金针菇搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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