鲜鸡汤怎么做

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老母鸡（半只）、史云生清鸡上汤（一盒） <癫痫病传染人吗p>辅料:

大葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、准备材料。

2、大葱切成葱花。

3、将鸡洗净，斩成小块。

4、鸡块放入冷水中,加一大勺料酒。

5、用大火煮开，并去掉浮沫。

6、焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净。

7、攥干水份,把鸡块放入锅里。

8、到入史云生清鸡上汤。

9、盖好锅盖,炖20左右分钟,开阀排气。

10、加半勺盐,撒上葱花,搅拌均匀即可。

老母鸡的热量(卡路里)256千卡；