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中医养生秋天,天气干燥,你吃更多的草药-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:餐饮食谱网 阅读:185次

爱养身馆-中医养生:

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以新鲜瓜菜、优质鸡、鱼、肉、蛋为主要原料,配以多种调味品,制成的药膳锅,滋阴润燥,清热解毒,是一种很好的时令食品。在这里,我们将介绍几种常用的药膳和汤供您选择。鲜香菇丝瓜锅的原料为鲜丝瓜500克、鲜香菇200克、熟火腿20克、精盐5克、生菜30克、黄酒15克、味精2克、精炼植物油300克、湿淀粉5克、鸡油8克、鲜汤250克。将丝瓜和新鲜蘑菇洗净,切成小块。烧热镬,加入油至30%,加入丝瓜,翻炒至变黄收缩,用漏勺沥干油。

将鲜汤加入原锅中,加入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、精盐那家医院治癫痫病怎么好阿和味精,用武火煮沸,用温火煨,炖至鲜蘑菇熟软,转武火,用淀粉打湿。在锅中放入底油加热,将生菜放在底部,然后倒入新鲜蘑菇和丝瓜,倒入鸡油,取出切碎的火腿,加热盖子2分钟。特点:色泽洁白,红绿对比,入口鲜嫩,能凉血解毒,通络活血,促进肠道泌乳,健脾开胃。鸡油黄瓜锅由500克黄瓜、15克鸡油、4克精盐、3克味精、5克黄酒、200克鲜汤、200克精炼植物油、15克香菜和5克火腿片制成。将黄瓜切成条状备用。

烧热镬,加入油,加热至30%,加入黄瓜,翻炒至软身,取出沥干。将鲜汤放入锅中,加入黄瓜、精盐、味精和黄酒,转温火焖,转武火焖,浸泡淀粉,用铁勺将其压成细条。用治疗癫痫病有哪些西药?底油加热锅,加入芫荽,用盐卤倒黄瓜,倒鸡油,加入火腿片,盖上盖子。特点:颜色多样,肥而鲜。能温中益气,填精填髓,清热利尿。

泥鳅豆腐锅由泥鳅150克、豆腐600克、蚝油25克、酱油25克、糖6克、胡椒2克、葱花5克、姜5克、香菜25克、黄酒20克、精炼植物油300克、湿淀粉10克、鲜汤250克制成。首先,将豆腐切成方块,放入沸水锅中,浸泡3分钟。宰杀后,将泥鳅的头和尾切掉,剖腹取肠,洗净,放入碗中,加入黄酒和酱油,混合后备用。将泥鳅放入油锅中煮至70%热,煎至金黄色,倒入漏勺中沥干油。将少许油放入原锅中,翻炒葱花和姜末,加入豆腐和泥鳅,喷酒,加入鲜汤,煮治疗癫痫病用什么药比较好至豆腐有洞,加入蚝油、白糖、酱油和味精,煮沸,浸泡在淀粉中,放入芫荽火锅中,撒上胡椒粉,盖上锅盖。

特点豆腐嫩滑可口,泥鳅肥鲜,补中、清热、利尿。草菇鸡胸锅的原料为:鸡胸肉400克、鲜草菇200克、火腿肉6克、蛋清30克、姜末5克、精盐4克、精炼植物油500克、鸡油10克、香菜10克、胡椒2克、鸡汤200克、淀粉10克。将鸡胸肉切片,放入碗中,加入精盐和味精,然后加入鸡蛋,揉捏,放入干淀粉,搅拌至肉粉粘在鸡片上。将新鲜草菇洗净,斜切片备用。加热炒锅,用油滑动炒锅,加入油加热至40%,加入淀粉鸡肉片,用铁勺将它们滑走,倒入漏勺中沥干油。

癫痫病治疗比较好的偏方>将原锅放在火上,留少许油,加入姜粉爆开,加入鸡汤、味精、米酒和精盐,用武火滚,加入草菇片和滑在油上的鸡肉片,滚时将淀粉打湿,用铁勺均匀地推,钩成米汤细条,倒入有底油和芫荽的热锅,倒入鸡油,撒上胡椒粉, 用垫子盖上盆。特点草菇糯软,鸡胸肉滑嫩,补脾益气,清暑填髓。

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