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肝血虚食疗7则-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:餐饮食谱网 阅读:185次

华医健康养生网导读:肝血虚,人就容易眼花、目涩、皮肤干燥、长斑、长痘痘!下面小编为您介绍几款肝血虚食疗,帮你补肝血。

不妨来看看这些肝血虚食疗吧。

肝血虚食疗《黄帝内经》中的“五劳所伤”中有一伤:“久视伤血”,这里的“血”,其实指的就是肝血。

“女子以血为本,以肝为先天”,养肝血对女人来说至关重要。

肝血不足,月经量容易变少,皮肤容易粗糙、发暗、长斑、长痘痘。

另外,肝血虚的症状多为眩晕、眼花、目涩、手足发麻、四肢痉挛、皮肤干燥、月经不调、闭经或月经量少等。

下面小编为您介绍几款肝血虚食疗。

1、猪肝粥材料:猪肝100-150克,粳米100克,细葱三根,生姜三片,食盐适量。

做法:将猪肝洗干净,切羊癫疯会遗传吗成小块,与粳米同人沙锅,加水700毫升左右,以文火煮粥;将细葱、生姜切碎,待猪肝熟透,粥稠将熟时,加入葱、姜、食盐,搅匀稍煮片刻即可。

功效:补血、益肝、明目。

应用于肝血亏虚所致的目昏眼花、视物模糊、视力减退、两目于涩、迎风流泪,以及贫血、慢性肝炎、夜盲症等而属肝血虚者。

2、米枣红烧猪蹄材料:猪蹄1000克,花生米(带红皮)100克,大枣40枚,料酒、酱油、白糖、花椒、生姜、葱、油、味精、精盐各适量。

做法:将花生米、大枣洗净,清水浸泡约半小时;生姜、葱洗干净,姜、葱切碎备用。

将猪蹄去净毛,刮洗干净,煮四成熟时捞出,用酱油拌匀。

将锅置火上,放入油烧至七八成热时,下入猪蹄炸至金黄色捞出,放入锅内,注入适量清水,加入花生米、大枣、料酒、花椒、姜、葱;煮沸后改成有癫痫病能怀孕吗文火慢烧至猪蹄烂熟,调入白糖、味精、精盐即成。

功效:补血、安神、增乳。

适用于血虚所致面色无华、头昏眼花、心悸心慌、失眠多梦、记忆力减退、产后无乳或乳汁稀少,以及贫血、白细胞减少等血虚者。

3、胡萝卜炖牛肉材料:瘦牛肉500克,胡萝卜150克。

做法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。

功效:补肝血,益心气,安神定志。

适用于血虚体质之乏力、心悸失眠。

4、甜醋猪蹄姜汤材料:猪蹄1只,冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。

做法:猪蹄去毛后斩件,用滚水煮5分钟。

将生姜刮皮、拍裂,连同猪蹄放入瓦煲中,加醋。济南哪家癫痫病医院比较好>

煮滚后,改用文火煲两个小时,下冰糖调味即成。

功效:温补肝血。

5、兰花鸭肝羹材料:15朵兰花,400g鲜鸭肝,1000ml清汤,1个鸡蛋,适量调料。

做法:洗净葱、姜,切片,泡入清汤中,洗净鲜鸭肝,用刀背砸成细茸放到碗里面,入味精、精盐、白胡椒面、料酒、蛋清、湿淀粉各适量拌匀,上笼武火进行蒸熟,随之在炒锅里面将清汤注入烧沸,再稍微加味精、精盐、白胡椒面、料酒,香油淋入,兰花撒上,轻轻将鸭羹注入就可以了。

随意吃。

功效:养肝补血。

对于肝虚目暗还有血虚头晕,面色不华等症效果好。

6、鸡肝草决明蛋汤材料:鸡肝50克,草决明10克,鸡蛋1个,味精、精盐各适量。

做法:将鸡肝洗干净,切成片;草决明人沙锅,加水适量昆明有多少家癫痫医院,煎取药汁,以药汁为汤烧开后,下入鸡肝片,打入鸡蛋,加入味精、精盐调味即成。

功效:补血、养肝、明目。

应用于肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊,以及夜盲症而属肝血虚者。

7、菠菜羊肝汤材料:羊肝100克,菠菜200克,生姜末、菜子油、食盐、味精各适量。

做法:将羊肝切成薄片,菠菜洗净切段,备用。

在锅内放入清水,酌情加生姜末、菜子油、食盐,用武火煮沸,放入羊肝和菠菜,待水沸肝熟后停火调味,当菜食用。

功效:可治肝阴血虚、面色少华、唇甲色淡、头晕耳鸣、疲乏无力、舌淡脉细等症。

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